Luned\u00ec mattina, sul far dell’alba, ho preso un aereo per recarmi a Stoccolma.
\nOvviamente non un volo Alitalia perch\u00e9 a suo tempo la compagnia di bandiera ha cancellato tutti i voli internazionali dallo scalo di Caselle probabilmente perch\u00e9 troppo vicino alla Francia per non essere considerato in combutta con i cattivoni di Air France. Sta di fatto che, con un po’ di nostalgia per gli steward cafoni della nostra compagnia di bandiera, dopo un breve scalo a Monaco, sono giunto in quel di Stoccolma.
\nIl fatto che all’aeroporto due tassisti si siano contesi il sottoscritto mi ha fatto subito pensare che gli svedesi non siano pi\u00f9 tutti alti e biondi come una volta. Il tassista vincente era iraniano ed ha passato quasi tutto il tempo del viaggio al telefonino senza auricolare. Il tizio invece che mi ha dato il benvenuto al mio arrivo a destinazione aveva pi\u00f9 l’aspetto del garzone di un’officina che di chi fa gli onori di casa di una multinazionale ma non \u00e8 certo la prima volta che noto che la libert\u00e0\u00a0 nordica si applica anche a formalit\u00e0\u00a0 quale il modo di abbigliarsi.
\nL’ultima volta che ero stato qui era Febbraio e probabilmente il freddo pungente aveva congelato anche i miei ricordi, sta di fatto che trovo la citt\u00e0\u00a0 ancora pi\u00f9 bella di quanto non mi ricordassi, distribuita com’\u00e8 su isolette cerchiate da palazzi d’epoca splendidamente conservati. E’ certo vero che la povert\u00e0\u00a0 di balconi delle citt\u00e0\u00a0 nordiche trasmette sempre una sensazione di oppressione in noi inguaribili mediterranei, \u00e8 vero che le strade alle otto e mezza di sera si svuotano ma \u00e8 anche vero che gli svedesi abbandonano in massa, apparentemente senza rimpianti e sensi di colpa, i propri posti di lavoro a met\u00e0\u00a0 pomeriggio, e, nonostante ci\u00f2, hanno un’economia che va discretamente bene: un vero rompicapo per i tanti fattiilculisti di casa nostra, considerando anche il fatto che pagano un sacco di tasse, incredibile!
\nCon tutta la stima per gli svedesi un momento di disappunto, da buon italiano, ce l’ho quando alle 21 ingenuamente chiedo di cenare ed ottengo facce svedesi perplesse equivalenti a quelle che otterrei dalle nostre parti verso mezzanotte; solo il terzo ristorante mi concede la sua cucina e solo dopo che il cuoco ha osservato lungamente l’orologio per riflettere su quanto un minuto di proroga alla chiusura della cucina potesse essere contrario ai suoi princ\u00ecpi. Faccio ancora in tempo a rendermi conto di essere troppo testardo nel voler dimostrare a me stesso che le aringhe sono un piatto che possa avere applicazioni gastronomiche, anche per palati cresciuti in realt\u00e0\u00a0 che non abbiano sofferto storicamente di carenze di forme di alimentazione alternativa ed \u00e8 gi\u00e0\u00a0 ora di tornare a casa. Il resto alla prossima volta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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